新华网北京2月5日电（记者孙晓胜、王蔚）像年糕、粽子、月饼一样，元宵作为一种节令商品，它的热卖往往集中在特定节日的前几天，节后就迅速淡出市场，我们姑且把这种时令商品称之为“露水商品”。这些商品就像露水一样，只在特定的时间存在，只在特定的时间吸引人们的视线。

　　自然界中，日出不久，露水就消于无形。但在现实商海，商家却对“露水商品”给予极大热情。短短几天的市场到底有多大魅力？经营“露水商品”与企业的持久经营之间又有怎样的联系呢？

　　洋品牌“家乐福”超市现在不仅做月饼，还支起元宵机，现场摇元宵。而中华老字号“稻香村”更是不遗余力，为元宵大战投入大量人力、物力。

　　北京稻香村食品集团食品加工厂厂长池向东告诉记者，由于近年原材料价格上涨，做元宵的利润已经非常微薄了。而且不论是销售额还是利润贡献，元宵在企业中所占份额都并不大。之所以重视这个市场，是要保持品牌在传统食品领域的绝对优势，保持与老百姓的“血肉联系”。而家乐福认为，他们是在秉承其“入乡随俗”的经营理念——融入中国人的生活，融入中国的文化。

　　无论是稻香村的强化品牌优势，还是家乐福的本土化战略，都充分展示出他们放眼未来的持久战略，而经营微利的“露水商品”是这一战略的重要组成部分。巨大的利益其实蕴含在品牌的持久经营中。