未发生疫情地区鸡蛋可放心食用据新华社北京2月5日电农业部总畜牧师贾幼陵5日说，我国不会出现鸡蛋供应短缺的情况。未发生疫情地区的鸡蛋可放心食用。贾幼陵在国务院新闻办公室举行的禽流感防治工作新闻发布会上说，我国鸡蛋产量占到全世界鸡蛋产量的43%，不会出现供应短缺的情况。疫区的鸡蛋有可能被感染上病毒，须将鸡蛋煮熟了或者煎熟了再吃，但不是疫区的地方，吃鸡蛋毫无危险。但通过实验表明，实验感染鸡的蛋中含有流感病毒，因此不能完全排除垂直传播的可能性。

　　作者：据新华社北京2月5日电