贾幼陵:非疫区的鸡蛋可放心食用 | |
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http://www.sina.com.cn 2004年02月06日03:30 山西晚报 | |
农业部总畜牧师贾幼陵5日说,我国不会出现鸡蛋供应短缺的情况。未发生疫情地区的鸡蛋可放心食用。 贾幼陵说,我国鸡蛋产量占到全世界鸡蛋产量的43%,不会出现供应短缺的情况。疫区的鸡蛋有可能被感染上病毒,须将鸡蛋煮熟了或者煎熟了再吃,但不是疫区的地方,吃鸡蛋毫无危险。 另据全国防治高致病性禽流感指挥部办公室提供的消息,高致病性禽流感在禽群之间的传播主要依靠水平传播,如空气、粪便、饲料和饮水等;而垂直传播的证据很少。但通过实验表明,实验感染鸡的蛋中含有流感病毒,因此不能完全排除垂直传播的可能性。 (山西晚报) | |