猪肉串冒充羊肉串(图)

http://www.sina.com.cn 2004年02月06日04:55 重庆晨报

　　执法人员现场收缴了问题肉串。何熠本报记者王洋摄本报热线966966报道（何熠记者王洋）有人用过期香精处理猪肉，制作假羊肉串。昨日，石坪桥工商所的执法人员接群众举报，查获了一隐藏在九龙大厦22-8租赁房内的地下肉串加工作坊，

　　现场几名小工正在加班加点地忙着，用来串肉的竹签随意地散落在地上，和好作料的猪肉放在一个塑料盆里。几十种用来调味的香精（其中一些已经过期）和还没来得及加工的生肉与扫帚堆在一起，部分加工好的肉串甚至被堆在厕所里。

　　执法人员发现，该作坊没有任何合法生产手续，加工人员也没有健康证明。执法人员当即收缴了全部加工用的原料和已经加工好的成品。

　　据现场一位男士称：“他们加工好的肉串是准备运往沙坪坝磁器口销售的。在没有任何手续的情况下已经干了好几个月了，主要是为展销会上的小吃摊位供货。每天加工1000多串，都能卖得完，从来没有人过问过。”