郑东红任悦

　　新报讯【记者郑东红任悦】昨天是中国传统的元宵节，元宵当然是必不可少的。从节前开始，天津人就忙着买元宵，昨天一天，全市销售的元宵达20万公斤以上。不过，元宵买到家里，却大多成了“应景儿”的摆设，很多人只吃上一两个，剩余的大多免不了被扔掉的命运。元宵的“味道”由此在悄然改变，从节日食品变成了像情人节玫瑰一样的节日气氛点缀品。

　　昨天，天津的风很大，气温也较低，可一些“老字号”食品店门口，购买元宵的市民还是排起了长队。据说很多人一排就是三四个小时，为的是送给朋友和父母。市民们争买元宵的原因当然因为它是元宵节的标志食品，一定要购买，不过人们都表示：吃也吃不多。

　　很多排队的市民说：“别看现在这么挤着买，明天就都剩下了。”一位顾客说：“我们家的人，多的吃三五个，少的就吃一个，也就为了应这个景。今年我们给老人送了个礼盒，里边有80个元宵，肯定吃不了，结果就得扔。”还有不少图省事的人认为，干脆买点速冻元宵。元宵为什么引得人们争相购买却又浅尝辄止？很多人觉得，元宵已经不是节日食品了，平时人们想吃就吃，在元宵节这一天自然也显不出新鲜来。还有，元宵的花样变化也不多，总是那些品种，口味也单一，引不起太大的食欲。

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　　吃元宵变吃气氛

　　随着生活的变化，元宵的作用及意义都有了变化。过去，元宵除了是节日的象征外，最重要的意义就是它的实用价值———好吃。而现在，人们更注重的是节日的气氛，元宵正好满足了人们营造节日氛围的心理。元宵节购买元宵送给亲友，就像情人节要送给爱人鲜花一样，为的是表达祝福的心情而已。所以，元宵的食用功能已逐渐淡化，更多的则是精神享受。

　　心理学家刘青