昨天(2月5日)，西城工商分局推出新举措，特别对散装食品安全卫生进行了严格规范，要求商场、超市中散装食品的柜台必须安装防尘设施。

　　西城工商分局规定，豆制品、熟肉制品、调味品等以散装形式销售的食品在出厂时和零售前，必须具有符合安全卫生要求的包装。已经分装的，外包装应当附着标签；未分装的，经营者应当在货架或盛放食品的容器的明显位置设置标签。商场、超市中散装食品的柜台必须安装防尘的设施，比如：做成小包装、独立包装，或设专门人员为顾客分装食品；包装食品与裸装食品必须分开存放；确需免费品尝的食品，必须保证卫生的品尝条件，同时为消费者提供方便的品尝工具。（来源：北京晚报）