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西城工商推出新举措散装食品必须安装防尘设施

http://www.sina.com.cn 2004年02月06日16:42 北京晚报

  本报讯(记者杨滨通讯员孟瑛)昨天,西城工商分局推出新举措,特别对散装食品安全卫生进行了严格规范,要求商场、超市中散装食品的柜台必须安装防尘设施。

  西城工商分局规定,豆制品、熟肉制品、调味品等以散装形式销售的食品在出厂时和零售前,必须具有符合安全卫生要求的包装。已经分装的,外包装应当附着标签;未分装的,经营者应当在货架或盛放食品的容器的明显位置设置标签。商场、超市中散装食品的柜台
必须安装防尘的设施,比如:做成小包装、独立包装,或设专门人员为顾客分装食品;包装食品与裸装食品必须分开存放;确需免费品尝的食品,必须保证卫生的品尝条件,同时为消费者提供方便的品尝工具。

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