春节全国餐饮业进账超200亿 | |
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http://www.sina.com.cn 2004年02月07日07:04 深圳新闻网-深圳特区报 | |
【据新华社北京2月6日电】(记者丁海军)据对北京、上海、天津等10个城市饭店与餐饮企业营业额抽样调查统计,春节黄金周期间餐饮业营业收入比去年同期增长了15%左右,全国餐饮业营业收入约210亿元。 中国饭店协会有关负责人表示,猴年春节黄金周全国餐饮市场出现了不少新亮点。 年夜饭火爆,人均餐饮消费档次普遍提高。今年年夜饭预订早、销量大、价格高,餐饮品牌店和老字号企业尤其占优势。南京餐饮企业承办的家庭年夜饭订桌数量较去年稳步增长,价位比去年提高20%以上,销售额同比增长10%左右。 家宴、婚宴等家庭消费成为节日市场消费主流。节日期间,餐饮消费明显表现出家庭年夜饭、休闲聚会、结婚宴席等消费主流。 作者:记者丁海军 编辑: | |