发现异常禽及禽肉要上报

　　全国防治高致病性禽流感专家咨询会议6日在京召开，中共中央政治局委员、国务院副总理、全国防治高致病性禽流感指挥部总指挥回良玉强调，搞好高致病性禽流感防治工作，关键在科学技术。

　　要按照“加强领导、密切配合，依靠科学、依法防治，群防群控、果断处置”的指导方针，加强科学研究和科技攻关，推广普及防治技术和知识，为高致病性禽流感疫病防治提供有力支撑。

　　卫生部6日发出公告，提醒消费者及食品生产经营单位在购买活禽及禽肉应注意辨别其异常症状和体征，并及时向当地农业和卫生等有关部门报告。下列症状鸡不能销售公告指出，严禁食品生产经营单位收购、销售和加工具有下列症状的活禽：鸡、鸭出现打蔫，头部、鸡冠、肉髯肿胀；呼吸困难；有站立不稳、打颤等神经症状；拉白、绿相间的稀便；倒提后从口腔流出带有酸臭味的液体。

　　下列禽肉不能销售严禁食品生产经营单位收购、销售具有下列体征的禽肉：禽（鸡、鸭）眼部有结膜炎样病变；鸡腿、爪鳞下有明显的鲜红或暗红出血斑；胸部肌肉严重淤血，呈暗红色；腹部脂肪有出血点或出血斑。公告强调，任何食品生产、加工、储运、销售、餐饮单位不得购入和销售死鸡、死鸭以及无检疫检验证明的禽肉。在禽肉加工和餐饮环节，要严格做到生熟分开，避免交叉污染。禽肉要彻底加热，烧熟煮透后方可食用。

　　接触人员身体不适要报告公告同时要求从事鸡、鸭、鹅、猪等动物饲养、贩运、屠宰的人员及其家庭成员，如出现发热、咳嗽、咽喉疼痛、全身疼痛等重症流感症状的病例，应及时报告当地卫生部门，及时进行诊断救治。

　　疫情动态

　　台湾5个县又有疫情

　　据新华社电台湾“农委会防检局”5日晚再度公布新感染禽流感的8个鸡场分别位于台南县、彰化县、苗栗县、桃园县和南投县，总计约有23万只鸡，“防检局”预计于2月8日前完成扑杀。

　　有关人士认为，目前正是候鸟北返的时候，台湾将可能出现另一波新疫情。

　　中国援助六个邻国

　　据新华社电中国外交部消息，中国政府决定立即向禽流感疫情严重的国家提供紧急援助。这些国家分别是越南、泰国、印尼、老挝、柬埔寨和巴基斯坦。

　　中国并愿在今后的抗疫斗争中继续提供力所能及的支持，并加强地区和国际合作，与亚洲有关国家和国际组织一道，为抗击疫灾做出自己的努力。

　　禽流感药物将快速审批

　　据新华社电国家食品药品监督管理局6日发出紧急通知，要求各省（区、市）食品药品监督管理局，参照防治非典型肺炎的做法，启动药物审批的应急预案，迅速开辟防治高致病性禽流感药物和相关医疗器械的快速审批通道。

　　根据这一紧急通知，食品药品监管部门将按照“标准不降低，帮助提高；程序不减少，给予加快”的原则，建立专家队伍，实行特事特办，确保第一时间审批，促进防治高致病性禽流感药物和医疗器械的早日上市。

　　关闭疫区周边十公里活禽市场

　　据新华社电国家工商行政管理总局6日再次发出紧急通知，要求已确定发生高致病性禽流感疫情及其周边地区的工商行政管理机关，紧急启动和完善市场突发事件快速反应机制，关闭疫区向外延伸10公里范围内的全部活禽市场，同时停止综合性集贸市场内的活禽及其制品交易。

　　不可自行处理疑似病禽

　　全国防治高致病性禽流感指挥部办公室规定，发生疑似高致病性禽流感疫情后，养殖户不可自行处理。

　　国家已有明确规定，对疫点所有禽及禽类产品必须在动物防疫监督机构的监督下，进行扑杀和无害化处理。所有可能受到污染的物品，也必须进行消毒和无害化处理。此次禽流感病毒并非新病毒这次发生的禽流感并不是由一种新病毒引起的传染病。

　　人们对禽流感的研究历史悠久，第一次禽流感发现于1878年。目前全世界已经历了十余次大流行，近年来在亚洲地区发生的频率较高。H5N1和H7N7高致病性禽流感在其他国家及地区近年来曾有发生的报道。

　　禽流感对市民不构成威胁

　　全国防治高致病性禽流感指挥部办公室有关负责人说，这次流行的禽流感不会直接对普通市民构成威胁。

　　一般情况下，普通市民接触不到高致病性禽流感病禽，因为市场上销售的禽类和禽类制品已经过兽医卫生部门严格的检验和检疫，病禽和不合格禽类制品不会进入市场流通。另一方面，禽类和禽类制品都是经过水煮或烧烤等处理加工后供食用，在这样的加工处理过程中，病毒被完全破坏和灭活，不再具有感染性。

　　详解处理禽流?胁∏菁拔廴疚?

　　据新华社电有关专家说，患禽流感的所有病死禽、被扑杀禽及其产品、排泄物以及被污染或可能被污染的垫料、饲料和其他物品应当进行无害化处理。

　　无害化处理可以选择深埋、焚化、焚烧等方法，饲料、粪便也可以发酵处理。

　　深埋点应远离居民区、水源和交通要道，避开公众视野，清楚标示。坑的覆盖土层厚度应大于1．5米，坑底铺垫生石灰，覆盖土以前再撒一层生石灰。坑的位置和类型应有利于防洪。禽鸟尸体置于坑中后，浇油焚烧，然后用土覆盖，与周围持平。填土不要太实，以免尸腐产气造成气泡冒出和液体渗漏。饲料、污染物等置于坑中，喷洒消毒剂后掩埋。

　　疫区附近有大型焚尸炉的，可采用焚化的方法。处理的尸体和污染物量小的，可以挖1．5米深的坑，浇油焚烧。

　　饲料、粪便可在指定地点堆积，密封发酵。

　　质检总局停止出口部分禽产品 一些国家同意进口我国部分禽类产品

　　据新华社电国家质检总局日前发出公告说，质检总局停止或暂停发生高致病性禽流感疫情的省、自治区和直辖市出口禽类及其产品的措施中，“禽类及其产品”包括活家禽和野禽、初孵雏、种蛋、家禽和野禽的精液、家禽和野禽的鲜肉、未经加工或虽经加工但尚未达到杀灭禽流感病毒的安全水平（等效于中心温度70摄氏度至少1分钟的处理）的其他禽类产品。

　　另外，一些国家和地区已同意进口我国部分禽类产品，公告说，韩国已允许进口SPF（无特定病原）鸡蛋和经中心温度70摄氏度1分钟以上处理的熟制禽肉产品；新加坡已同意进口禽肉罐头和熟制禽肉产品；日本已同意进口羽绒羽毛及其制品、罐头食品、瓶装食品、杀菌包装熟制禽肉食品。

　　我国部分省份发生高致病性禽流感疫情以来，一些国家和地区对我国禽类及其产品实施禁止和限制进口措施，截至2月5日，已有日本、韩国、欧盟等41个国家和地区（含欧盟15国）采取此类措施。