本报讯（记者王丽强）省卫生厅日前下发通知，要求在全省立即开展集贸市场食品卫生专项执法检查，同时公布举报电话，接受全社会关于违法生产经营禽肉产品的举报。

　　据了解，此次检查内容包括：是否经营病死或死因不明的禽及禽肉；集贸市场经营鲜活畜禽的区域与其他食品生产、加工或经营区域是否按规定分开设置，鲜活畜禽经营区域是否定时清洗和消毒，保持环境卫生；经营餐饮服务的区域及周边规定范围内是否经营鲜活畜禽；现场制售禽肉的原料是否按规定索证和建立台账记录等。

　　卫生厅要求各级卫生监督机构要建立集贸市场每日巡查制度，对重点集贸市场要每日安排经过培训的专门人员对鲜、活、冻禽及其产品交易进行专门检查，对发现的无检疫证明的鲜、活、冻禽及其产品要立即会同有关部门进行查处，并配合工商部门等坚决查处集贸市场外无证无照交易鲜、活、冻禽产品的违法行为。本次专项执法检查实行重要动态日报告制度，报告的内容包括：各地开展集贸市场食品卫生执法检查情况；发现的违法行为情况；查处的大案要案情况；其他重要食品卫生动态等。在专项检查活动中，凡发现不符合食品卫生管理规定的要立即查处。

　　省卫生厅举报电话为：0311－5989737。