四川新闻网-成都晚报讯

　　（记者杨雪）昨日，记者从成都最大的鹅肠供应地———彭州九尺镇了解到，以往全镇每天宰杀鹅在两万只左右，现在由于外地的鹅已不能运入成都各区（市）县（九尺镇80％以上的货源来自德阳、绵阳等地），因此受货源减少的影响，目前每日的宰杀量不到一万只，已不能完全满足成都市场的需要。

　　昨日，记者在书院街一家火锅店吃火锅，令记者奇怪的是，该店竟没有往日的招牌菜———生抠鹅肠。老板告诉记者，最近几日生抠鹅肠货源奇缺，这使得消费者很难再吃到生抠鹅肠。二号桥头一家火锅店的领班告诉记者，鹅肠货源最近几日确实在不断减少，与此同时，点鹅肠的消费者也在减少。

　　昨日下午，记者在青石桥农贸市场内看到，市场内已找不到活鹅的踪迹，卖鹅肠的老板告诉记者，最近只有冰冻的鹅肠。