本报讯杨松青、王传华报道：近日，驻闽海防某部又有一批官兵喜获等级厨师证书。这已是晋江市劳动局第四次为部队无偿提供技术培训和考核鉴定。

　　3年前，晋江市劳动局领导在一次军地座谈会上得知，海防某部因炊事员烹调技术不好影响到伙食管理。他们立即找到该部协商炊事员培训事宜，不仅提出了详细的人才培训计划，而且请来南安市职业中专学校的专业教师到部队授课辅导，当年就为部队培养了近百名等级厨师。

　　为使这项工作制度化、经常化，晋江市政府将它作为“服务部队、技术拥军”的一项具体工作来抓，每年年初，由劳动部门提出具体培训计划、任务指标，并安排专项培训资金。3年来，累计为该部培训初级厨师305人、中级厨师15人，改善了官兵伙食。据不完全统计，有53名炊事兵退役后，因为持有全国通用等级厨师证书，找到理想工作；有14名退役战士凭手中的技术开起了饮食店，当上了小老板。