快速增长的鸡精行业存在着行业标准缺失的问题，导致消费者权益受损……

　　如今，鸡精这种调味品已经被越来越多的消费者所使用。特别是在沿海及经济发达地区，鸡精得到了大量的认同和喜爱。

　　然而，前不久有媒体报道称：我国绝大多数厂家生产的鸡精居然不含鸡的成分！“鸡精无鸡”现象被曝光后，引起众多消费者议论纷纷。他们认为，自己的权益受到了伤害，并质疑没有鸡的鸡精鲜从何来？消费者的态度

　　在消费者眼中，“鸡精”从字面上来理解，自然应当含有鸡的成分。某些完全不含鸡成分的鸡精品牌，更在广告宣传中提及含有鸡的成分的信息，显然违背了真实性的原则。

　　更令人感到担忧的是，在一些利字当头而又资质不健全的小企业，鸡精产品不仅毫无鸡的任何成分，还利欲熏心地用化学原料来勾兑成品。这些化学原料长时间被人体吸收，将严重损害身体健康，有的甚至会致癌。

　　面对“鸡精无鸡”甚至由化学原料拼凑而成的现实，消费者态度不一。很多消费者选择了沉默，而另外一些消费者则明确表示：“这简直就是公然愚弄消费者，是在拿消费者的权益和健康当儿戏，我们要拿起手中的武器来保护自己！”行业标准缺失

　　事实上，消费者没有把握利用法律武器讨回公道。

　　有关专家认为，《消费者权益保障条例》固然可以作为一种法律依据，但要解决“鸡精无鸡”的根本问题，规范市场秩序，将那些有害的化学鸡精驱逐出市场，最关键、最有效的武器就是早日出台“鸡精行业标准”。

　　据不完全统计，我国共有鸡精生产厂家2000多家，其中绝大多数生产的都是不含鸡肉成分的鸡精。即便是在我国市场上叫得响的十几个品牌中，产品中丝毫不含鸡肉成分的也有好几家。

　　一家鸡精厂负责人辩解说，使用鸡精是选择好的味道而不是增加营养，鸡精调料有鸡的鲜味就已经足够了。

　　有关专家就此分析说，目前我国尚未出台相关标准，鸡精究竟是否应该含有鸡的成分依然无从定论，所以厂家才会这样理直气壮。关注标准出台

　　随着对“鸡精无鸡”的一片质疑声，鸡精行业标准的出台已经被有关部门列入了议事日程。

　　事实上，早在2001年，中国调味品协会就组织一些大的鸡精生产厂家围绕鸡精标准的制定进行了多次讨论。然而，由于部分厂家的消极抵制，讨论制定工作进展迟缓。

　　某鸡精厂的代表表示，在目前情况下，企业如果按照企业标准生产，保证产品按消费者口味生产就属尽责。既然有了鸡的味道，消费者就没有必要知道鸡精里面究竟有没有鸡的成分。

　　由于既得利益者的阻碍，行业标准的出台一波三折。然而，引人注意的是，一条中国调味品协会委托上海太太乐调味食品有限公司起草的“鸡精产品行业标准”即将出台的广告，正在全国各地不少电视台热播。对于曾在去年就已数次宣布即将出台却难见踪影的“鸡精行业标准”，消费者和新闻媒体都给予强烈关注。

　　“鸡精行业标准”究竟能否按时出台？消费者是否能真正从中获益？在“鸡精行业标准”正式出台以后，这些问号都将逐一得到解答。