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　　新华社北京2月9日电（记者刘浦泉、王蔚）北京市的一些餐馆和超市最近纷纷贴出所售禽类食品货源产自本地的检验检疫证明，以便让消费者放心消费。

　　记者9日在全聚德、鸭王等烤鸭店看到，商家向顾客明示鸭子产地的检验检疫证明，深受顾客好评。就餐的顾客普遍认为，这样明明白白消费心里感到踏实。

　　外埠活禽已被限制进京，全市数十辆食品快速检测车在各进京路口严格盘查。同时，加强了对生产、屠宰加工、运输和销售禽类动物单位的检验检疫和卫生管理，对全市所有禽类全面实行了强制免疫，除定点禽类屠宰加工点外，不准其他任何单位和个人对禽类私屠乱宰。

　　北京市还强化交易场所的防控措施，严格市场准入制度。全市各类农副产品市场、农村集市、商场、菜市场等交易场所已一律停止现场屠宰加工活禽，严禁病死禽及其制品流入市场。全市的超市、餐厅、饭馆等禽类及其产品经营者，普遍建立了进货检查验收制度，禁止销售未经检验检疫合格的产品，严禁从疫区购进活禽及禽类制品。

　　为防控禽流感并保护优势产业，北京市在重点加强养殖小区和养殖大户家禽疫病防治的基础上，倾全力保护蛋鸡、肉鸡和北京鸭3个原种禽场的20万只种禽，采取“政府出资、企业收购”的方式，对3个原种场周边半径3公里、面积28平方公里范围内的所有散养禽类及时清理和收购。其它规模禽类养殖场也将采取相应方式，从而建立一个禽类隔离安全带。

　　北京市各有关部门还加大了市场执法检查力度，对手续不全的畜禽产品一律就地封查，严禁未经检验检疫的禽类产品进入北京市场。目前，北京市动物产品经营性冷库中未发现来自疫区的禽类产品，公路、铁路、航空兽医卫生检疫监督站未发现染疫禽类和禽类产品，市场和超市未发现未经检疫的禽类和禽类产品。

　　北京市工商局副局长刘健说，北京市民要保持放心消费的心态，不必谈“鸡”色变。目前，北京市场的禽类产品是安全可靠的，但消费者购买禽类产品，应尽量到正规的大型超市和商场选购市场信誉度高的品牌。