谈“禽”色变要不得 | |
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http://www.sina.com.cn 2004年02月10日12:52 每日新报 | |
图:2月9日,卫生部常务副部长高强(右一)和副部长马晓伟(左一)等在卫生部食堂食用鸡肉。新华社发 2月9日12时,卫生部办公楼地下二层食堂。 “烧鸡腿”、“鸡肉炖蘑菇”、“醋溜白菜”……这些菜名标在食堂的“午餐供应菜 能容纳二百多人的食堂座无虚席。记者看到,在享受美味鸡肉的同时,有的人在谈禽流感防治工作,有的人在聊春节返乡时的新闻…… 记者刚在餐桌旁坐下,恰巧看见端着餐盘的卫生部党组书记、常务副部长高强走了过来。 “您平时吃鸡肉吗?”“我平时不吃鸡肉,禽类也一般不吃。不过今天算是破例了。”高强爽朗地笑了起来。“谈‘禽’ 色变要不得!一定要保持着良好的心态和具备科学的健康知识,这两点非常重要。” 高强给自己盛了二两米饭……“您今天怎么吃这么少?”“哈哈,你没有发现今天我给自己要了一大份‘烧鸡腿’吗?咱们边吃边聊!” “其实,现在一些人对吃鸡肉还是有顾虑的。”记者说。 “这恰恰说明,我们在卫生健康知识宣传方面还存在不少盲点。应该把科学知识原原本本地交到群众手中。”高强放下手中的筷子,意味深长地说,“卫生部门要加强有关科学卫生健康宣传教育。哪些渠道可能造成禽流感传播,哪些渠道不可能造成禽流感的传播,这些要向社会公众讲清楚。” 据新华社电 | |