节日大餐自己做 情人节送烹调书 | |
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http://www.sina.com.cn 2004年02月11日08:16 东方网-上海青年报 | |
本报讯 (记者张昱欣) 不少时尚年轻人准备自己动手做情人节晚餐,以增加节日情调。为了届时不出洋相,一些平时从不下厨的白领们临阵磨枪“恶补”烹饪知识,于是一些精美的菜谱成了今年情人节的礼物。 上周末记者在上海书城底楼的实用生活专区看到,烹调类书籍的敞开式柜台前有不少人正驻足挑选。除了传统的文字菜谱外,一些装帧精美、图片诱人的西式菜谱更吸引着年轻人的眼球。“真想不到蘑菇竟然可以做出那么多的菜式,光看图片就让人垂涎欲滴了……”在某世界500强企业担任行政助理的吴小姐手上已经拿了好几本大开面的系列图册,里面有牛排、海鲜、色拉等菜式的烹饪方法。吴小姐告诉记者,如今不少超市已经有卖西餐的主料和调味品了,她准备照着菜谱“画葫芦”,情人节和男友一起动手,烹调几道“爱情大餐”。 记者注意到,这类西餐烹饪书籍的定价比家常菜谱高出不少———一本《西菜烹饪大全》要68元,而传统的家常菜谱只需10元左右。据书店营业员介绍,逢年过节时烹饪类书籍的销量普遍不错。今年情人节恰逢周末,来选购菜谱作礼物的人为数不少,其中绝大多数是年轻女性。 | |