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巧克力引燃浪漫商机

http://www.sina.com.cn 2004年02月11日10:56 燕赵晚报

  随着情人节脚步的临近,在各大商场超市里,巧克力都被摆上了突出的位置,而且被精心地装扮起来:披丝挂绸、花团锦簇,吸引着过往青年男女的目光。据了解,今年情人节巧克力人们可选择的层次更加丰富。既有价值100多元大礼盒包装的高档巧克力,又有比较实惠的“家庭装”。超市的工作人员介绍,情人节里送礼物讲究的是心意,所以今年巧克力的价位与往年相比更加层次分明。

  浪漫是永远的主题

  巧克力是浪漫情愫的载体。今年巧克力的生产厂家和商家在细节上作足了文章,使得巧克力的外形、口味、包装和寄语,无处不“扣人心弦”:某“心语系列”在每颗巧克力的包装纸上都写上了“甜言蜜语”,有的品牌则用黄、绿、粉三色巧克力围成了一个绚烂的心形。“倾城诱惑”、“热带明珠”、“清风舞曲”……德芙、金帝、口维可、吉百利等品牌巧克力都力争在名字、造型等细节上赚人眼球。记者发现,每颗巧克力都被赋予了动人的名字,使得这些身出名门的“大家闺秀”个个都显得气质不俗。此外,在口感、形状和包装上今年的巧克力也同样大放异彩。口味有草莓、香橙、榛子仁等,光夹心巧克力就又分为清凉夹心、摩卡夹心等四五种类型;造型有贝壳、玫瑰、心形、蝴蝶结、蘑菇形等;外包装盒有欧式的铁盒、中式的锦盒,也有深受新婚夫妇喜爱的婚庆礼盒。

  “平时人们品尝巧克力只注重口感就足够了,但是过情人节就不能如此马虎,消费者更加关注巧克力能够体现浪漫气质的细节,因此今年我们特别设计了一些个性十足、巧克力食用后依然具有保存价值的产品。”某品牌经销商告诉记者,其推出的一款巧克力珍藏版年前就已经脱销,现在厂家正忙着赶在情人节到来之前往商场里补货。

  果冻、奶糖VS巧克力

  “鲜花+巧克力”似乎已经约定俗成地被认作是情人节里的“绝配”,但时至今日,巧克力的当家地位也受到了挑战:果冻布丁和太妃糖、巧克力夹心糖等也在抢夺情人节的商机。与巧克力相比,它们的包装一样精美,价格却要便宜得多,因此同样受到青年人的青睐。

  在某超市,记者看到果冻、奶糖与巧克力打起了擂台。一知名奶糖品牌推出了A、B、C三套“情人节促销款”,平日里零买零卖的果冻也粉饰登场———蓝色的玫瑰心语、粉色的水晶之恋……统统被收入一个硕大的“心盒”内,吸引了不少年轻人的眼球。一位正在柜台前流连的小伙子告诉记者,他并不打算购买巧克力,原因是他和女友都不喜欢巧克力又甜又腻的口感,他认为买礼物不必拘泥于形式,因此他为恋人挑选了口感较为清新润滑的果冻。

  今年许多糖果都推出了“情人节特供”巧克力夹心产品,如巧克力怡口莲、花生朱古力、巧克力牛奶夹心等新品纷纷亮相。此举可谓煞费苦心,与巧克力沾点边,打情人节的“擦边球”。此外,在促销方式上,这些糖果家族也是全力以赴,不仅价格优惠,而且多数都有精美的礼品赠送或者提供免费包装服务。销售某品牌奶糖的一位工作人员用略带神秘地语气告诉记者,情人节当天,他们还要有一些特别的礼物送给年轻恋人。本报记者郭卉


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