无锡电 虽然禽流感疫情依然严峻，但经过有关政府部门和新闻媒体多日来的努力，老百姓已经逐渐走出了“谈禽色变”的恐惧。这两天，无锡的禽类食品市场已出现了“回暖”的迹象。
记者近日先后走访了无锡市的一些超市和农贸市场，发现这些地方的禽类食品销售量近两天明显回升，有些禽蛋制品销售量甚至比平时还略有上升。在崇安集贸市场家禽区，工
作人员告诉记者，前一阶段，家禽销售受禽流感影响有所下降，但最近两天，销量已有所恢复，现在每天的肉鸡供应量在3000只左右，接近平时水平。
与家禽相比，禽蛋销售反弹更为明显，无论是集贸市场还是超市，购买禽蛋的消费者开始多了起来。在无锡好买得超市，一位正在挑选鸡蛋的刘阿姨谈起禽流感一脸轻松：“禽流感，知道啊，不是说鸡蛋煮熟了就不会有病毒了吗。现在检查得这么严，应该没有什么问题吧。”
禽类市场的回暖也使各大餐馆、饭店松了口气。在以鸡类食品为主的“鼎顶鸡”，店堂里近来客人多了起来。该店负责人告诉记者，受疫情影响前一阶段生意一落千丈。经过反复宣传，现在很多人已经认识到，只要经过高温烹煮病毒就不会存在，慢慢消除了恐惧心理。无锡鸿运大酒店预订部的宋经理也表示，鸡鸭是宴席上的主打菜，少了这些菜人们甚至不知道吃什么好了。如今，人们消除了对禽流感的误解，辣子鸡、老鸭煲等菜肴点的人也多了起来。(马薇)（新华日报）
