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　　为确保广大昆明市民吃上放心食品，改变多年来在集贸市场宰杀活鸡的习惯，昆明市政府昨日决定，今后禽类将进行集中统一定点屠宰。城里不准宰杀活鸡了。记者了解到，经过昆明市商贸局、工商局和动检等有关部门的实地“踩点”，目前已敲定了3家临时定点宰杀加工点，它们是：西山区的昆明三宝经贸有限公司、官渡区的昆明向民工贸有限公司和大板

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桥的华曦牧业有限公司。目前，这3家公司的准备工作已经启动，待市场的禁令解除后，他们将严格按照环保、卫生的要求对活鸡进行统一宰杀、统一包装。据悉，今后这3家公司上市的白条鸡首先得经过动检部门的严格检疫，合格后在鸡脖上套上一个卡环，然后才能装入统一制作、统一监制、一次性使用的袋子内，袋子上将标明生产日期、保质期限和醒目的定点许可标识。这样，就能保证市民能吃上安全、放心、卫生的白条鸡肉。据了解，这3家临时定点宰杀加工点目前会以手工操作为主，但有关部门已向他们下了死命令：半年后要实行机械化操作，要是达不到要求，“定点”将会被取消。

　　张帜然(春城晚报)