新华网吉林频道2月13日电经济的发展和群众生活水平的提高使餐饮娱乐业蓬勃发展。近年来，大大小小的练歌房、“KTV”遍布长春市各个角落，下了班几个朋友吃完饭去唱会儿歌，放松放松，已成为人们时髦的娱乐消费方式。随着花样的翻新，歌厅里的“门道”可多着呢。

　　何为“量贩式”经营1998年和1999年，长春的歌厅清一色的叫“练歌房”，这种歌厅

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的收费是每小时30至40元，进去后服务人员拿来单子，你点好各种吃喝的东西，走的时候和唱歌的钱一起“埋单”。可不知何时起，满街的歌厅都挂上了“量贩式”的牌子，使很多消费者弄不清这“量贩式”到底是什么名堂。

　　一家歌厅的管理人员向记者介绍：“量贩式”经营最早起源于日本，是大众化消费的代名词。“量贩”最大的好处在于它的价格透明，就是歌厅里面设置了一个小型超市，消费者可以根据自己的需要选择需要的商品，但是要直接付款。

　　“它取代传统的服务模式，也给餐饮娱乐业带来了新气息。顾客可以自选商品，甚至在消费过程中可以根据需要达到AA制，最后结账时只算唱歌的消费。对于我们商家来说，避免了顾客喝多酒闹事‘跑单’以及诱导顾客消费的嫌疑。”这位负责人继续说：“但是现在长春市的‘量贩式’消费的确没有做到实际意义上的环境宽松和消费低廉，真正的‘量贩’直接定位应该是工薪消费阶层，所售的商品与一般的食杂店价位相近，消费者完全自主挑选，没有最低消费额的限制，但是目前长春市的歌厅还都存在着价格偏高、设置最低消费等问题。”

　　“量贩式”是否真的宽松透明

　　“量贩”这种新鲜事物是否让消费者感觉到了实惠方便、宽松透明？记者走访了长春市的多家歌厅，发现“量贩”还是消费者要根据商家心中的“量”到他的超市去“贩”。

　　在长春大街的一家歌厅，记者和几个好朋友一进去就有服务小姐热情招呼：“先生几位？”在告之6位的情况下，她给找了一间带有环形沙发和小型吧台的“中包”。“最低消费80元，不算唱歌消费。我们楼下有超市，几位可以自己下去选食品和饮品，也可以由我们代选。”小姐很熟练地微笑着介绍。

　　“不是不可以设置最低消费吗？”记者问。“我们这里有规定，除唱歌消费外，不一样大的包房就有不同的最低消费。”小姐解释。“谁规定的？”记者追问。“我们经理。请问几位点什么酒水和小食品？”小姐有些不耐烦了。只好点够80元的食品，几分钟后，服务员将东西送了过来，并要求先付食品的钱，然后才开始调试音响，似乎主要是售货，而不是唱歌。

　　“什么‘量贩式’啊？就是巧立名目欺骗消费者。”一位姓张的男士和记者抱怨：“我前些天和几个朋友吃完饭去唱歌，说好我请客。在朝阳桥附近的一家歌厅，外面大彩灯拼的广告‘唱歌每小时9元’，我一看这太便宜了，唱一宿也花不几个钱啊。可是进去后差点儿没把我宰死，让自己去超市选，一瓶啤酒20元，一袋玉米花15元，简直是天价。可是请客就要咬牙坚持，唱了3个小时花了500多元，这娱乐场所的商品价格难道就没有限制吗？”

　　最低消费该不该

　　在平时，最低消费多数还在消费者承受范围的边缘线上，但每逢节日，最低消费还要再“蹿个高”。在一些歌厅、酒吧、大的酒店、夜总会等，这种现象都非常严重。“圣诞节”那天，歌厅的价格更是令人咋舌。趁节日提价该不该，是否有欺诈之嫌，记者采访了有关部门。

　　省消协有关人员的说法是国家没有限价就属于市场行为，是否属于正常加价要问物价部门。省物价局举报中心的工作人员介绍，在最低消费这个问题上我省没有相关的明确规定，只要是消费者消费前饭店提前说明没有最低消费，包含哪些条件就不能看成欺诈行为，而且都是在消费者知情后自愿的前提下。但是商品必须明码标价，加价不能超过正常价的一倍，如超规定加价，他们可以按照销售量罚款。他接着说：“一般设置‘最低消费’的都是比较高档的地方，它的环境、设施以及服务都在消费之列，而这些都是没有价格的。现在不但法律规定不明确，执行起来也有很大难度。”

　　有关专家认为，餐饮娱乐业的价格应该实行市场调节价，其价格由经营者根据其规模、档次、服务水平以及提供服务的成本和费用为基础，依据市场供求状况自主确定。设置最低消费或者用暴利的手段想短期“捞一桶金”都不是适合市场运行规律的，消费者可以去其他地方消费而避免损失，但经营者对消费者是无法左右的，更是难以选择的。

　　练歌房也好，“量贩式”也罢，树立诚信才是长远发展的前提，伤人伤己的最低消费无疑是把“双刃剑”，必将被消费者所唾弃。增强自身服务水平，吸引更多消费者，薄利多销应该是比设置“最低消费”更有利可行的经营之道。（来源：新华网吉林频道--吉林日报　记者　庄严）

　　[编辑： 孙鹏]