本报讯（记者孙洪伟实习生何雨阳）2月13日，记者从沈阳市卫生局获悉：沈阳市防治人间禽流感指挥部正式成立，并向全市公布一些“可疑食品”的简易识别方法。

　　目前，市卫生局已经成立了防治人间禽流感指挥部和食品卫生监督管理领导小组，进一步明确了人间禽流感疫情报告制度和疫情监测工作。市、区、县（市）疾病预防控制机构都设专人24小时值班，并建立了防治禽流感机动队。在全市严查“可疑食品”，包括未经兽

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医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；鸡、鸭出现打蔫，头部、鸡冠、肉髯肿胀；呼吸困难；有站立不稳、打颤等神经症状；拉白、绿相间的稀便；倒提后从口腔流出带有酸臭味的液体；鸡、鸭眼部有结膜炎样病变；鸡腿、爪鳞下有明显的鲜红或暗红出血斑；胸部肌肉严重淤血，呈暗红色；腹部脂肪有出血点或出血斑等，均是排查重点。

　　在医疗救治方面，加强了定点医院建设，建立了隔离门诊、隔离病房、隔离病区，同时，做好充分的物资准备。卫生监督部门实行食品卫生监督动态日报告制度，开展对各农贸市场食品卫生执法检查，加强禽类及禽类食品的卫生管理，切断传播途径，消除禽流感的传播隐患。市卫生局还对全市卫生人员进行了全员培训，对集贸市场食品卫生管理人员和禽肉加工企业有关人员进行了培训。