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专家热线释疑禽流感

http://www.sina.com.cn 2004年02月14日15:36 华商网-华商报

  专家热线释疑禽流感问:非疫区养鸡户的鸡舍如何消毒?

  答:鸡舍在进鸡前,将室温调到15℃以上,相对湿度在60-80%,密闭后按7-12克/立方米高锰酸钾加入到14-42毫升福尔马林的比例进行熏蒸消毒,7小时后,再敞开门窗通风,排除残余气味。圈养地面、墙壁、用具等消毒可用5%的漂白粉溶液或94%的氢氧化钠粗碱配成1-2%的水溶液喷洒或擦洗,6-12小时后用清水冲洗干净。

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  问:孵化户如何预防禽流感?

  答:孵化用种蛋必须来自非疫区健康种鸡群,而且在运输过程中要严防种蛋污染。在孵化开始前对孵化室、孵化器、出雏器、蛋盘等用具必须彻底消毒,防止交叉感染。种蛋要定时收集,并清除表面污物,淘汰污染严重和裂纹蛋,并对上盘种蛋要按要求用消毒剂消毒。同时,要在当地兽医卫生部门指导下对种鸡及鸡苗进行免疫接种。

  问:健康鸡群应如何免疫?

  答:疫苗接种只能用于未感染高致病性禽流感病毒的健康鸡群,种鸡群和商品蛋鸡群一般应进行2次以上的免疫接种。目前注射农业部指定的有防伪标志的高致病性禽流感疫苗,接种要在兽医人员的指导下进行。

  问:非疫区的健康禽类及其产品如何流通?

  答:农业部在2月9日再次发出紧急通知,要求各地农牧部门加强对禽类及其产品的检疫,对来自非疫区经检验合格者,出具动物产品检疫合格证明和运输消毒证明。不得以任何理由阻止非疫区健康禽类及其产品的流通,不得非法设卡,更不得阻断正常交通,保障禽类及其产品能够顺利进入市场,满足市场供给。

  问:禽肉蛋可不可以吃,禽类产品能不能用?答:人们可放心地食用禽肉蛋。从来源上讲,各级农牧、卫生部门已采取多种防范措施,上市的禽类及其肉蛋必须来自非疫区。按照《动物防疫法》规定,经农牧部门检疫,对合格的出具检疫证明,市民可以放心购买,放心食用。

  市民在加工禽蛋时必须做熟煮透,不要食用汤心(蛋黄不熟)鸡蛋;在切碎禽肉及其他肉类作初加工时,一定要将刀具等与切蔬菜的用具分开,切不可混用,而且生肉不要乱放,避免相互污染;肉类熟制时,一定要使肉熟透。

  对于禽类产品,如羽绒服、羽绒被等制品在生产时都经过了消毒、高温灭菌等多个环节处理,产品可放心使用。

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  工作领导小组办公室咨询热线:029-87344888


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