本报讯（记者杨东）昨日，成都市工商局消费者权益保护处公布了2003年4季度食品质量专项监督抽查结果。此次共抽查在成都市场上销售的干杂产品52组，不合格产品就有25组，不合格率接近50％。

　　据悉，不合格食品问题主要表现在：食品添加剂滥用、过量使用。如在肉制品中违规添加国家标准禁止的防腐剂苯甲酸、人工合成色素，部分酱腌菜产品防腐剂超标；部分竹荪

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、银耳等干杂产品中违规或过量使用漂白剂，造成二氧化硫残留量超标，散装产品尤其严重，最高达100多倍；微生物指标超标现象严重，如广汉某食品厂生产的蛋苕酥，细菌总数超标达30多倍；食品净含量、标签问题较突出。

　　成都市工商局消保处已经对所有不合格产品进行了专项查处，并责令所有生产、销售不合格产品的厂家及商家将不合格产品全部撤柜，立即整改。