火锅厨师俏四方 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年02月16日04:07 重庆晨报 | |||||||||
本报讯 随着重庆火锅企业在全国各地大力发展加盟连锁店,重庆火锅厨师成为全国餐饮行业的抢手人才。 据了解,“小天鹅”和“苏大姐”都开办了自己的火锅学校。“苏大姐”说,为了加强对加盟店质量的控制,公司规定加盟店的厨师一律由总部派出———目前总数已经达到2943人次———他们都毕业于苏大姐火锅培训学校。苏大姐的火锅学校自1998年至今,共开办
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