换尿布倒开水整理床单

　　从去年9月以来，衢州保姆一直是温州保姆市场上的“香饽饽”。当时一批受过培训的衢州保姆来到温州，引发市民“抢购”热潮，有些市民甚至开着宝马车去迎接。年初又来了150名，也是供不应求。据了解，接下来每月都会有50名衢州保姆输送到温州。

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　　同样是保姆，为何衢州保姆特别抢手？她们的培训是怎么进行的？带着这些问题，记者赶赴衢州，到保姆培训班探营，并“旁听”了四堂重要课程。（温州商报记者林姿金鱼）

　　课程表

　　第一天：8：30—11：00在九华乡镇府里举行开学典礼13：00—15：00课程：职业道德授课老师：半边天家政公司总经理罗姿

　　第二天课程：家居保洁授课老师：半边天家政公司职员韩亚芳

　　第三天课程：职业道德授课老师：半边天家政公司职员宋献珍

　　第四天课程：法律常识授课老师：柯城区劳动局干部徐志英

　　第五天课程：家电使用常识授课老师：家政公司工作人员姜晁水

　　第六天课程：家庭餐制作授课老师：大华酒店厨师马林青

　　第七天课程：家庭餐制作实践授课老师：大华酒店厨师马林青

　　第八天课程：看护婴幼儿授课老师：衢州市妇保院医生刘橙之

　　第九天课程：孕产妇护理授课老师：衢州市妇保院医生余永飞

　　第十天课程：照料老人授课老师：衢州市妇保院医生刘橙之

　　第十一天课程：护理实践授课老师：衢州市妇保院医生余永飞

　　第十二天课程：安全与卫生授课老师：半边天家政公司职员宋献珍

　　第十三天课程：家庭礼仪授课老师：半边天家政公司总经理罗姿

　　第十四天8：30—11：00课程：就业指导授课老师：柯城区就业管理服务局副局长王晓斌13：00—15：00复习

　　第十五天上午复习下午考试

　　记者“旁听”课程之一：家庭礼仪课

　　时间：2月12日14：00地点：农家女学校教室授课过程：“不懂礼节，容易让人误会为粗鲁的人，而懂礼节的人会让雇主打心眼里喜欢。”课上，老师这样向学员解释为何要学礼仪。

　　这堂课讲授了如何正确使用礼貌用语、如何正确递笔和倒茶。老师一边用手做电话状一边讲解，接电话时如果不是找自己，一定要说“请稍等”；给雇主递笔的时候，应该把笔头对准自己，然后再递给主人，这样可以防止笔头划到别人；如果茶几比较矮，倒茶水的时候应该单腿自然屈膝，不能站着就倒，以免热水溅出来，同时一只手要拿着热水瓶塞，防止小孩在旁边碰到烫着，倒完后往后退一步再转身离开。讲解完倒茶学问后，老师让学员们上台练习了一遍。

　　然后是学员自由提问。一位学员问：“刚到雇主家里时，怎么称呼雇主，是称先生还是老板？”（教师里一阵笑声。）老师笑着说称先生太生分，称老板不太合适，因为并不是所有的雇主都是老板，保姆们可以征求雇主的意见来决定怎么称呼。称呼表达方式很多，在正式场合里可以在姓的后面加上职务，如徐教授、郭厂长等，当然也可以用其他称呼方式。非正式场合下，可以称呼老刘、小周等。

　　记者“旁听”课程之二：家居保洁课

　　时间：2月12日16：00地点：某学员家卧室授课过程：这堂课讲解家居保洁的基本程序：先打开窗户通风换气；整理床铺；整理摆放饰品、饰物；摆放桌椅；擦拭家具及用品；最后是清洁擦拭地面。

　　如何整理卧室，尤其是床铺，很多人都觉得这个太简单了，只要理平整就行，其实这一点都不简单。家居保洁课的老师把学员们带到其中一人的卧室，指着床上的被单、枕头，为学员们讲解如何整理卧室：首先要把被子和枕头折叠放在凳子上，千万记住绝对不能放到桌子上，以免打翻桌上的东西，而且，把被子放到桌子上是很不好的行为；轻轻拉直床单，再用手背去掸平，下手不能太轻也不能太重，更不要用手掌去抚平床单；然后轻轻地把枕头放在床上，用手背掸平；最后再把被子铺好。

　　一些学员试着照做，可是怎么都做不好，不是下手太轻就是下手太重，闹出不少笑话。

　　记者“旁听”课程之三：职业道德课

　　时间：2月13日8：00地点：农家女学校教室授课过程：什么是职业道德？老师说：“把主人家的事当作自己的事，把主人家的孩子当作自己的孩子，就是一个家政服务员必须具备的职业操守。”

　　老师给学员们讲了衢州第一保姆周梅仙的故事，一个收养雇主孩子的保姆；还讲了一个为主人看管四万元钱看管了一周的保姆。这些故事都深深地触动了学员们。当老师问，如果雇主给加工资或者送礼物时，保姆应该怎么做？大多数的人选择不接受礼物。老师提醒说，关于加工资，要看是不是男女主人共同的意思，如果是就接受，如果不是就要谨慎；而礼物则要看在什么情况下送，如过年过节，雇主送礼物是表示感谢，则可以接受。

　　这堂课还讲解了微笑的重要性。老师在黑板上画了一张脸，解释说，如果微笑，嘴角就上扬，这样就能接住从天而降的钱币，如果不微笑，嘴角就下歪，那么就接不到钱币了。老师还教了一个保持微笑的办法，那就是回家拿一根筷子含在嘴里，这样就能练习微笑了。

　　记者“旁听”课程之四：看护婴幼儿课

　　时间：2月13日13：00地点：农家女学校教室授课过程：如何照顾婴儿，对这些已经抚养过孩子的妇女来说，是再熟悉不过了，但是听了老师的讲解后，她们都目瞪口呆：原来自己以前带孩子的方式存在很多错误，看来仅有经验是不够的。

　　在看护婴幼儿课上，老师提醒想当月子保姆的学员注意了，给婴儿洗脸有很多讲究：首先用温水浸洗毛巾，然后分别拿毛巾的四个角给婴儿擦拭眼角，再把毛巾叠起来洗鼻子，再反折用来洗嘴巴，再反折洗耳朵，最后由内而外洗净脸颊。

　　在练习给婴儿换尿包的时候，很多学员跃跃欲试，一些已经抚养过四五个孩子的大妈在换尿包的时候还是犯错了。老师提醒她们，男宝宝的尿包要垫在前面些，女宝宝要略向后一些，然后一只手轻轻握住婴儿的双脚丫，以防止乱蹬脏了衣服。

　　教材教材名为《家政服务》，是“衢州市万名农民素质工程领导小组办公室”编写的，共228页。各门课程的培训内容都在里面。

　　职业道德主要内容：包括职业道德基本知识和家政服务员的职业守则，如：不乱翻雇主的东西、正确处理并化解工作期间发生的矛盾等。

　　家居保洁主要内容：家居保洁的目的、顺序。

　　法律常识主要内容：法律的基本内容，如公民的基本权利和义务、劳动法常识、未成年人保护法常识、食品卫生法常识等。

　　家电使用常识主要内容：冰箱、电饭煲、微波炉、洗衣机、吸尘器、空调、电视、音响等电器的使用、保养等。

　　家庭餐制作主要内容：营养配膳和食谱编制以及烹饪的基本常识，如食物不要用水浸洗过久、随洗随切随下锅、旺火快炒等。

　　看护婴幼儿主要内容：婴幼儿的科学喂养、配置奶粉注意事项、婴幼儿的起居护理，如正确给婴儿穿脱衣服和换尿布、婴幼儿异常情况的发现与应对等等。

　　孕产妇护理主要内容：孕妇护理；饮食护理，为不同阶段孕妇制作符合营养需求的饮食；以及起居护理等。

　　照料老人主要内容：引导老人科学进食；安全护理；老年日常起居护理，如沐浴、口腔护理等。

　　安全与卫生主要内容：安全常识，家庭的防火、防盗；出行安全知识；卫生常识；家政服务员仪容装扮等。

　　家庭礼仪主要内容：言谈举止、姿态行为的训练；说话文明，如问候语、告别语、答谢语、请托语等使用。

　　就业指导主要内容：对职业的规划和定位，对衢州保姆工作的安排。

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　　保姆村以前衢州妇女出去做保姆是偷偷摸摸出去，因为在人们的观念中做保姆没面子，没地位，被人看不起。如今，保姆却成了衢州热门的职业。

　　华墅乡元林村是衢州著名的保姆村，衢州保姆最早就从这里出去，每年村里有200多名妇女出去当保姆。

　　据元林村书记陈国分介绍，元林村18-55岁的妇女有400人左右，而每年有200多人出去当保姆，其中大多数在温州。（来源：温州新闻网）