本报热线966966报道（李澜）买回来的竹笋煮过6次，想不到越煮越红，连水都变成了粉红色，面对这样的竹笋王女士表示不知该不该入口。

　　前日上午，王女士从弹子石一农贸市场买回来一斤竹笋，准备给家里人换换口味。洗净，剖好竹笋后，王女士又盛好了一锅水将竹笋丢在锅里煮。水开后，王女士揭开锅盖，看到令她意外的景象———本来白白净净的竹笋开始泛红，水蒸气中弥漫着一种染料的味道。

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王女士连煮了6次，白竹笋却煮成了红竹笋。

　　记者昨日上午来到王女士所说的市场摊位前，与旁边几家比起来，该摊位的竹笋显得要“胖”一些，吸引的顾客也要多些。摊主是一名四十多岁的妇女，称竹笋2元5一斤，不讲价。当记者对竹笋卫生质量表示怀疑时，该妇女表示绝对新鲜，吃了有问题尽管来找她。记者随后买了一斤，煮熟后发现情况和王女士所说一样。

　　南岸区卫生监督所赵所长称，新鲜竹笋煮熟后一般不会变色，但是王女士买的竹笋是何原因造成变色，必须要抽样到区疾控中心检查后才知道结果。

　　今日，本报记者将同南岸区卫生监督所工作人员前往检查，王女士买的竹笋变色原因到底是什么，是否有卫生质量问题，本报将继续关注。