蜀绣织成的美景(图)

http://www.sina.com.cn 2004年02月18日08:02 华商晨报

　　成都成都的冬天懒懒的，好像大伙都还没有睡醒！朦胧的天际线似一层薄纱轻抚着成都平原，人或物成了纤柔细腻的蜀绣织景，让大家很坦然不约而同地沉醉其中，很快就有一种不能自拔的感觉了，这股气息无声无息但又觉得无处不在，让人有点措手不及！

　　深圳到成都在空中缩成两个小时的光阴消耗，当我还在深圳仙湖公园的弘法寺烧香祈福的时候，公司急召我大年初六到成都公干！忐忑中有一丝不易察觉的窃喜！简易的行李，一大堆的踌躇思想，腾云驾雾般来到成都！

　　成都对我来说不陌生，早在我穿开裆裤的时候我就来玩过，十年前从新疆工作生活一段时间返乡时也到成都作过一段时光的停息，此后倥偬间隙也时常到成都过路或开会待过，但我还是一个成都盲，不理解成都！成都是什么呢，是《第四城》吗？是《成都，今夜将我遗忘》吗？

　　成都似乎是四川人的精神图腾，但它又与真正意义上更大范围的四川人格格不入！

　　在成都吃夜宵简直就是美差，是对疲惫身心的最高级别的滋补！

　　在此我重点推介蹄花汤给大家，一起来共飨！对美食有兴趣的人来到成都都会殊途同归在餐桌上赤膊上阵，一切思想的肢体运动全都委托嘴来完成了！

　　很多时尚男女一提到蹄花汤都会退避三舍，害怕脂肪过高什么的，但没有吃过就否定就是错失良机了，成都的蹄花汤取上乘的猪脚，文武双煨，选料精致简朴不至让汤失原味，汤料中大豆搭配合理相互补益，原汤最后以葱花点缀起味，汤靓肉肥，但肥而不腻，爽口润胃，最后以麻辣调料自由佐之，让人举箸不停，汤骨不剩，吮指回味！酣畅淋漓，大快朵颐！

　　成都人吃的东西很文明，绝少广东人餐桌上的生猛野生动物来招徕顾客！大多数的菜目都是寻常布衣人家常吃的零零碎碎，是儿时贪吃的那一口，普通得毫无玄疑，但川菜厨师都具艺术家的眼光及手艺，于平常中作出大学问大境界，让川菜稳坐天下第一菜的交椅！

　　成都最重要的精神与物质的双重图腾就是阳光，成都太需要阳光了，有那么多人需要站在户外沐浴阳光来翻晒生活细节，有那么多那么好的角度和城市的边边角角来配合阳光与人的交流，欧洲人是一杯咖啡在咖啡馆无所事事心平气和地待一下午，成都人是只要有阳光，他们就能一杯茶或一张报纸在露天中似乎静止状态中过一天，成都人关心阳光，第一时间去享受阳光！

　　我想成都人这种尊重自然能量的生活方式或许是对生命的全情呵护吧，他们让我们这些进入者情不自禁莫名冲动起来，产生要养老买房的念头，或许这是老子的无为理想国的改良版本吧，在历史上四川以蜀道之难能偏安一隅以求自保，曾几何以小国寡民的姿态有点封闭有点开放有滋有味地生活着。

　　成都像蜀绣织成的美景，生活在其中的人们过着阳光般的生活。文/醒斋主人

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