本报讯（记者孙诚）2月16日、17日两天，本市在对“平遥牛肉”的紧急拉网式检查中，共检查了429家经营单位，在检查中发现有41家经营单位未依法对酱制品进行索证（卫生许可证、检验检疫证、检验报告），未索证的酱制品有15家生产单位生产的29种产品，相关区（县）卫生监督机构现场对未索证产品依法予以封存，共封存590袋产品，约150余公斤。同时，各区、县卫生监督部门在检查过程中重点对山西平遥产牛肉及市售散装酱牛肉进行了抽验。

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