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“知识型”川妹子进北京 文化水平高会做北方菜

http://www.sina.com.cn 2004年02月18日17:23 北京晚报

  本报讯(实习生 张楠 张姗)今天早晨5点35分,由于春运票务紧张而推迟进京的第三批川妹子共59人抵达北京。与前两批川妹子相比,节后进京的首批川妹子普遍具有年龄轻、文化层次较高、接受培训较全面、会使用电器并会制作北方菜等特点。高中毕业的川妹子李晓琼红着脸告诉记者:“我们这批川妹子全部通过了15天的家政职业技能培训,来北京前,家政培训学校还特意请来北方籍厨师为我们开设了北方家常菜制作课。经过培训,我现在也成了半个北方人,最拿手的就是包北方水饺。”

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  这批川妹子均具有初中以上文化程度。节前有个别川妹子由于种种原因受到了客户和用人单位的投诉,这部分川妹子或是在没有提前告知客户的情况下不辞而别,或是由于不会做北方菜和不会正当使用电器而引起了客户的不满,甚至有些川妹子被用人单位退回了四川,这些行为严重损害了川妹子的品牌形象。为此,安位公司在加强对川妹子培训的同时,还特地与此次出川的川妹子签订了《培训与就业推荐协议》。


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