东北网2月18日电二月二将至，猪头肉马上会热销，这是商家必抓的商机。可今天记者随同哈市道里区防疫站的工作人员在检查时，发现一家猪头肉黑加工点，恶劣的卫生情况令人触目惊心。检查人员当场将不合格的1500公斤生、熟猪头肉查封。
今天10时35分，记者和哈市道里区卫生防疫站的工作人员来到道里区新发镇二场村一户于姓人家，当时该户人家的大门边上写着“批发猪手”的字样。记者随同检查人员进入大
门后看到，院子内左右两边各有一个屋子，在防疫站的工作人员试图进入左面的屋子时，里面的人突然将门关死，并慌张地喊着：“等会儿，等会儿。”在院中记者看到，数百袋生猪肉装在塑料袋里露天摆放着。防疫站的工作人员强行将门推开后，令人作呕的味道扑面而来，室内的环境更是让人震惊，室内约有六十平方米，屋的尽头并排放着两口脏兮兮的大锅，其中一个已经放了柴，点着火，显然马上就要开工了，两口锅内皆漂着一层厚厚的猪油，其中凝固着一些杂物。屋的一半空间已被煮好的猪肉占满，那些熟猪肉被随便装在塑料袋里，总共四十袋左右的熟猪肉摆放在地上。屋里右边有一个三层的木头架子，油腻腻的架子上还挂着一些零碎的猪肉，最上一层堆放着盛猪肉用的塑料桶、铁桶、木板和一些黑乎乎的抹布，一张破木桌下零碎地堆着一些猪骨头。整间屋子都腻着一层厚厚的黑油，墙角的一把小扫帚已经油腻得粘在墙上了。
就在防疫站的工作人员试图进入大门右边的屋平时，一个老妇人突然横穿出来，死命地挡在门前。推开这扇门记者看到，这里是一间储藏猪肉的屋子。随后，其家中人全部从屋中走出来，把防疫站的工作人员和记者往门外领，并把自家大门关严。由于此黑加工点情况严重，对方又采取不合作态度，检查人员请来哈市质量技术监督局的相关人员，并向道里公安分局新发派出所请求协助。在相关人员的努力下，检查人员当场没收了加工间内堆放的500公斤熟猪头肉和堆放在室外的1000公斤生猪头肉，将没收的猪头肉异地封存，并责令其停止生产经营。
据哈市道里区卫生防疫站副站长夏丽霞介绍，此次发现的生猪肉有着色现象，这些生肉都是在蒸煮锅内缓化过程中漂上的胭脂红，而且都是未经检疫的生肉。这家黑加工点的熟猪肉主要是批发到附近的早市和夜市去卖。为此，提醒市民，请到有质量保证的商家去买放心猪头肉。
作者：李伟俏
来源：东北网－生活报
[编辑： 孙鹏]
