四、茶思
喝茶聊天，不觉已华灯初上。凭栏望，古城墙起伏的身影雄踞在万家灯火间更显雄浑、神奇。用历史的血与火凝成的开封城墙本是一尊浓郁的烈酒，那么开封众多的历史遗迹间，也应有芳香的佳茗吧。
这第一道茶，应是山陕甘会馆。它始建于清乾隆年间，是当年山西、陕西、甘肃三省在汴经商的商人集资修建的，200年过去了，会馆闹中取静，大音稀声，儒雅地坐落在古城心腹之地。伫立在牌楼、戏楼、钟鼓楼下，微风中传来风铎叮当。风铎声中，票号、当铺、染坊、布行、粮仓、酒肆、茶坊仿佛纷至沓来，演绎春秋。
要细品那里的传奇和个中滋味，可拜访一下一肚子学问的韩馆长，他总是把一大杯茶捧在手上，兴致来时，啜着茶，会同你谈天说地，说会馆木、砖、石雕三绝，说龙，说吉祥，说关公、说八仙……小小会馆，立马成为一杯佳茗酽茶，让人细细品味无穷。
第二道茶，就是开封汴绣。它穿越“丝绸之路”走过宋时“深街小巷、绣额珠帘、巧制新装、竟夸华丽”的东京城，在“功被天下”的时空中缓缓走来。
在追索汴绣的神韵时，我一直在悟：细观开封汴绣，何尝不是一种品茗交心的甘甜。
第三道茶是什么﹖让你猜，还用猜吗﹖就是你我杯中的尤物，是汴菊杯中的茶可透出千年大宋菊花的幽香
所谓“黄花遍国中，汴菊最为名”。开封人把菊花定为市花，并成功举办了二十余届菊会。菊花成了开封历史文化名城的一个品牌。菊花之美，咱都见过，可哪儿见过数十位古城书画家在近百米长宣纸上泼墨挥毫、联袂成就的《汴梁百菊图》吗﹖那才叫气势。画家画的正是开封一道不可多得的茗茶。品菊与品茶，可是异曲同工之妙盃
开封这块土地上，能入茶、入话、入神的地方还多着呢，得由我们自己去感悟、去品味，因为：神通八极的是酒，思联四方的是茶碍…
