本报讯（实习记者张迪）日前，商务部副部长张志刚和副市长陆昊就本市部分餐饮企业在防控禽流感方面的措施落实情况，进行了检查。张志刚对北京餐饮行业的防控工作十分满意。

　　在北京肯德基－20℃的冷库房，检查队伍仔细询问了库存冻鸡食品的采购时间和地点，并查看了进货车的卫生证明。下午3点半，张志刚和陆昊同在肯德基王府井店进餐的客人亲

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切交谈，并深入操作间了解食品加工过程。在抵达第三站全聚德烤鸭店时，检查队伍对全聚德研制出新菜品、加大安全库存的举措十分赞许。陆昊说，餐饮企业务必要将日常安全检查和防控禽流感新措施一起抓，严把采购源头进货关，并把已制定实施的防控措施落实到每一步细节工作中。