四川新闻网-成都晚报讯

　　据北京青年报报道，2月21日晚上7时的国务院第二招待所宴会厅里摆开了一桌别开生面的“百鸡宴”。百余位著名医院院长、专家们一起享受了这顿丰盛的“百鸡宴”。这也是自禽流感疫情出现后，我国卫生界第一次展示医学从业人员的理性、诚实和镇定。

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　　在宴会餐桌上，各种禽类佳肴大受欢迎，中华医院管理学会曹荣桂会长和众多专家院长纷纷举筷，吃得津津有味。专家们表示，禽流感病毒被加热到65℃至70℃时只要几分钟时间即丧失活性，人们完全没有必要“谈鸡色变”。