南宁防禽宣传措施得力超市鸡鸭“复出”顾客欢喜

http://www.sina.com.cn 2004年02月22日08:08 新桂网

　　新桂网-当代生活报南宁2月22日讯（见习记者唐柳凤）近日，由于防疫、卫生等部门防禽流感的宣传和措施得力，南宁市内一些在疫点10公里范围以内的农贸市场、超市等又陆续开始出售鸡、鸭及其产品。日前，记者到南宁市友爱农贸市场、水街等菜市和南城百货、华联等超市进行了走访，发现很多市民在购买鸡鸭和蛋类。

　　商家：我们凭证卖2月20日下午4时左右，记者来到南宁市友爱农贸市场，只见位于菜

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市左侧的一排烧卤店内基本上都悬挂有烧鸭、白切鸡等家禽熟食。

　　一位40来岁的女摊主笑呵呵地问记者想要买点什么，当记者表示自己很想吃鸡，但是又有点疑虑时，这位摊主表示，她出售的烧鸭和白切鸡全都是经过有关部门检验的，持有动物检疫证、消毒证等三证。说着她很麻利地拿出这些证给记者看。该市场另一烧卤摊的男老板告诉记者，他们恢复供应烧鸭等禽类熟食已经有好几天了，几天来因为都要到淡村菜市等有关部门指定的菜市进活鸡活鸭，往来路费增加了成本，所以，烧鸭和白切鸡的价格较以前略有上涨，白切鸡由原来的每500克7.8元上涨到现在的9.10元，烧鸭由以前的每500克6元上涨到7元。

　　顾客：我们放心买20日下午5时20分左右，记者来到南城百货永新店。在该超市的烧卤区，记者看到，食品柜里摆有烤鸡、炸鸡、酱水鸭、叫花鸡等，据记者观察，在10分钟内就有七八人前来购买。一对20来岁的情侣一下子就买了2只烤鸡。男青年告诉记者，他们平时很喜欢吃烤鸡，好些天没吃了，现在着实馋得很。一对40多岁的中年夫妇在超市的烧卤处也买一只酱水鸭和半边盐鸡，他们笑呵呵地告诉记者：“主要是为了解馋，吃了一段时间的猪肉和鱼，腻了。”5时30分，记者留意到，在该超市烧卤区前买鸡鸭的顾客居然排成了小长队。

　　在南宁市另一家超市，记者看到，该家超市也陆续有卤鸭、鸡爪、鸡翅等出售。2月19日和20日下午，在蛋类销售区，记者均看到顾客在抢购鸡蛋。19日下午，该超市第一天特价出售红皮鸡蛋时，许多顾客甚至一家三口齐上阵。其中，一次买上5公斤鸡蛋的人不在少数。

　　在采访中，对于记者有关是否担心禽流感的问题，许多市民都表示，政府有关部门措施得力让他们吃了定心丸。他们相信能进得了正规超市、菜市出售的禽类一定是经过检疫的，完全可以放心买。该超市的负责人也告诉记者，他们所出售的蛋类已经过相关部门的检疫。提醒：注意看“三证”在采访中记者发现，大多数快餐店、大排档目前还没有鸡鸭肉和蛋类菜品出售。在杭州路水果批发市场附近的一家大排档里，记者看到，桌面上放有一只煮熟的鸭子，记者询问服务员鸭子是否经过检疫时，该服务员犹豫了一下，表示是叫别人送来的，尔后不再说话。

　　昨日下午，在麻村二街一杂货店里，记者看到该店门口处摆卖鸡蛋，当记者询问其所出售的蛋是否有检疫证等相关证件时，店主支支吾吾，尔后表示自己是去淡村菜市进的货。

　　有关人士在接受记者采访时表示，只要是经过权威部门检疫过的禽类，是可以放心吃的，但是一定要煮熟、煮透。另外，市民最好能到正规的超市、菜市购买此类禽类肉品、蛋品，而且，要注意查看卖主是否具备动物检疫证、运载工具消毒证等三证。

　　责编：覃雄袁婵翠（实习）来源：新桂网-当代生活报作者：唐柳凤