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省卫生厅发出通知 加强食品卫生监督 严防霉变甘蔗中毒

http://www.sina.com.cn 2004年02月22日08:40 河北日报

  本报讯(记者胡博理、薛惠娟)最近,邢台市宁晋县发生一起食用霉变甘蔗中毒事件,中毒5人,死亡1人。春季气温回升,是甘蔗霉变及引发中毒的高峰时期。为确保人民群众身体健康,省卫生厅日前发出紧急通知,要求各地加强食品卫生监督,严防霉变甘蔗中毒。

  通知要求,各地卫生行政部门要切实加强食品卫生监督工作,立即组织力量对所有甘蔗经营者进行一次全面监督检查。尤其以农村地区为重点,加强对甘蔗贮存过程的监督检查
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,严禁销售霉变甘蔗。凡发现霉变甘蔗,要依据《食品卫生法》规定,立即没收销毁,防止甘蔗中毒事件的发生。

  通知要求,各地要教给群众鉴别霉变甘蔗的方法,提高群众自我保护能力。各级医疗单位要加强对医务人员的培训,掌握霉变甘蔗中毒的诊断治疗方法,及时抢救中毒病人,降低病死率。要按照《突发公共卫生事件应急条例》和卫生部《食物中毒事故处理办法》的规定,及时将食物中毒情况报告当地卫生行政部门。


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