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活鸡交易未解禁 市民农贸市场寻觅欲过嘴瘾

http://www.sina.com.cn 2004年02月23日07:50 新华网

  新华网上海频道2月23日消息:我国首个高致病性禽流感首发地广西省隆安县丁当镇解除封锁,消息传来,让本市市民对于鸡鸭消费的信心和兴趣有所提升。部分市民又开始到农贸市场上寻觅活鸡的身影。但记者从市农委了解到,上海针对禽流感疫情的措施还将继续执行,上海活禽交易尚未解禁。

  上海汇绿蛋品有限公司总经理顾明强昨天告诉记者,早从本月9号开始,阿强蛋的销量
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就已经开始回升了。最近几天,其销量更是远远超出了去年销售最高峰时的25%~28%。

  昨天在南昌路集贸市场记者看到,一位中年女顾客问一原来销售禽类的摊主:“开始卖活鸡了吗?”摊主答道:“再等几天吧!”女顾客告诉记者,“这么多年已经习惯了买活鸡,可惜市场上现在还买不到。”

  三官堂禽类交易市场一位负责人在电话里告诉记者,尽管有些鸡贩已经回来等待市场开放的消息了,很多人也打电话来询问活鸡什么时候可以卖了,但是该市场目前还没有接到任何开放的消息。

  市农委有关负责人表示,光鸡交易可能将成为日后禽类交易的主要方式。他说,从卫生安全的角度考虑,光鸡交易肯定比活鸡交易更卫生,发达国家就很少有活禽交易。今后主要将从生产和运输环节保证冻鸡的口味。


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