新华网天津频道2月27日电 天津市妇女儿童保健中心最近向社会公布的调查数据显示：天津儿童身高、体重逐年增加，贫血发病率降低，热量摄取达标，微量元素摄入比例上升；但是脂肪摄入比例仍过高导致肥胖比例增加，缺乏维生素A、缺铁，血铅超标，龋齿患病率居高不下，中耳疾患发病率上升。
这是天津市妇女儿童保健中心儿保所从1992年至2003年12年间，对天津市幼儿园、保
育院13.2万人次7岁以下集体儿童生长发育、膳食营养及五官保健情况进行了监测的结果。
调查显示，十年来脂肪摄入比例过高成为长期困扰天津市儿童膳食平衡的问题。天津市儿童体内的热量有14.1％源自蛋白质、31.8％源自脂肪、54.1％源自碳水化合物，最高峰时源自脂肪的热量高达35.7％，而标准比例中脂肪所占比例应该为25-30％。随之而来的是，天津市体形肥胖儿童比例升高，2003年占5.3％。
调查显示，去年天津市儿童维生素A缺乏率达17.9％，铁缺乏达11.3％。缺乏维生素A会造成暗光下视力减退；皮肤干燥、脱屑，非常粗糙；毛发干枯，易脱落，指甲易折断。由于维生素A在胡萝卜、甘薯、黄玉米、动物肝、肾、蛋黄尤其是一些粗粮中含量较多，而现在孩子吃的多是精米白面，因而造成维生素A缺乏的发生。所以，家长们应有意识地多给孩子吃富含维A的食物。
铁缺乏会使儿童智力下降，还会损害儿童的免疫系统，致使儿童常患上呼吸道感染、肺炎、腹泻等疾病。防止儿童铁缺乏，要注意增加膳食中铁的摄入。在铁强化食品方面，除了母乳、瘦肉和动物肝脏以外，黄豆也是较理想的防治铁缺乏症的食品。
调查显示，天津市24％的儿童血液中铅含量超标。医学界将每升血液中铅含量达100微克以上的情况称为铅中毒。容易造成儿童铅中毒的因素有很多，包括：大气污染、汽车尾气、装饰材料、松花蛋、爆米花、羊肉串、铝合金门窗、蜡笔、水彩笔以及外表带有彩绘的陶器等。另外，那些从事印刷、五金、涂料等工作的家长，如果下班后不认真洗澡，不及时更换工作服就和孩子亲近，同样也会造成孩子铅中毒。
调查显示，去年天津市集体儿童龋齿发病率为36.6％，仍然偏高，其原因主要是因为咀嚼能力较差，夜间吃食物及不会正确刷牙。
调查显示，去年天津市儿童中耳疾患发病率已达9％。这主要是因为儿童感冒后，往往会模仿家长用手指捏住鼻孔的擤鼻涕方式，但他们常常会把鼻孔捏死。而人的咽部与中耳之间有一条耳咽管，这样就会造成鼻涕和细菌反向通过耳咽管抵达中耳。因此，提醒家长要指导孩子正确擤鼻涕，切忌用手捏紧双侧鼻孔用力擤鼻涕，以免增加鼻、喉部的压力，使鼻涕和细菌通过喉管返流至中耳内，诱发中耳炎。（来源：新华网天津频道）
