胶东在线消息 案例回放：日前，家住东沟小区的孙先生在路边商店内购买了一箱盒装“伊利”牛奶，打开一看，该牛奶为“咿俐”牛奶，并不是消费者认为的“伊利”牛奶。按外包装所提供的电话进行联系，却被告知是空号。随后，质监人员按包装所提供的地址与当地技术监督部门取得了联系，经查当地并无这个企业和地址。执法人员遂将该商店所销售的全部“咿俐”牛奶进行了查封，并责令其赔偿消费者人民币100元。
热点揭秘：类似这样的“手法”被一些不法商家用得炉火纯青、花样百出。像央视曝光的“石蜡火锅底料”、老陈醋变味等一连串事件都引起了市民的普遍关注。据悉，我市食品类投诉问题较多的是：乳制品、肉制品、大米、面粉、桶装饮用水、方便面、酒类、食用油和干海产品。乳制品主要问题是袋装牛奶变质、有异味、有杂质；肉制品中有异物；酒类主要是酒中有杂质、假冒名酒；食用油主要是以混合油冒充花生油销售；干海产品主要是杂质多水分大。
投诉分析：一些既无场地又无设备的生产者，利用极为简陋的工具、污染严重的原料，粗制滥造，给食品安全带来很大隐患。从这类投诉看，正规厂家和商场销售的产品明显好于一些小作坊、小加工厂。市质监局有关负责人表示，为保证食品质量安全，国家在对小麦粉等五类食品实行食品质量安全市场准入制度（QS标志）的基础上，近日又确定对肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精）、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品等10类食品实施食品质量安全市场准入制度。市民在购买上述食品时，只要认准QS标志，就可确保安全。（张晋莫言厉玮）责任编辑：杨胜武来源：烟台晚报
