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臭鸭蛋加料制日本豆腐

http://www.sina.com.cn 2004年03月03日05:40 重庆晚报

  雪白的日本豆腐竟是用禽类孵化厂未孵化出的毛鸭蛋为原料,添加色素加工出来的。昨天,卫生监督部门对一豆腐加工点进行了查抄。

  当监督人员推开北京温岭富丽豆腐加工厂厂门时,工人们还在热火朝天地工作着,房里摆满了加工好的成品日本豆腐和买来的毛鸭蛋,成堆的蛋根本连洗都不洗,就直接放到一个搅拌缸内,将鸭蛋壳滤掉后,剩下黄色液体,因为味道和颜色都不能过关,工人就用“去
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味剂”给发臭的鸭蛋“过滤”,再添加色素,就制成了雪白的日本豆腐。北京娱乐信报网络编辑:甘健


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