禽流感期间本市餐馆照样火 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年03月05日09:51 每日新报 | |||||||||
市城调队最新数据部分餐厅营业额同比上升 5成李海燕鲁珍李菁 新报讯 【记者李海燕通讯员鲁珍李菁】 3月 3日16:00本市津南区发生的一起禽流感疫情扑灭,疫区封锁被正式解除,市城调队对本市近1个月的餐饮业进行调查发现,本市出现的这例禽流感疫情并未影响到餐饮业营业额,部分特色餐厅营业额比去年同期上升50%。
2月中旬本市禽流感疫情发生后,各商家立即采取了各种有效的防控措施,严把进货渠道,从正式厂家进货,确保各类进店的禽制品均有“动物检疫合格证”。与此同时,动检站执法人员加强了监督检查,各餐饮店也加强了餐具和店堂的消毒,保证安全饮食消费,加之本市餐饮业各菜品价格始终保持稳定,使得普通家庭用餐的比例逐步增多。据调查,除以禽类产品为原料的菜品销量受到一定冲击外,其他菜品销量不仅没下降,反而比往年增多,一些特色风味餐饮店营业额普遍比去年同期上升了50%左右。 | |||||||||