据新华社沈阳3月7日电　亲朋好友过生日，餐桌上少不了“浓妆艳抹”的生日蛋糕。然而，这些外表鲜亮、让人垂涎欲滴的蛋糕背后，也暗藏不少“花样文章”。

　　日前，一家较有名气的蛋糕店的面点师向记者透露，看起来相差无几的蛋糕，里面却大有文章。

04年加盟好项目大联展 一起邂逅阳光有情人 小户型主阵容揭晓 多媒体互动学英语

　　为让蛋糕花色看上去鲜亮，一些商家在植物奶油裱浆中加入了食用合成色素，一朵红艳艳的玫瑰花，其色素可能在万分之二十以上，远远超过国际规定标准。还有一些商家为了满足一部分消费者喜欢花花绿绿色彩的心态，不惜重金购置喷枪，在蛋糕表面采用喷绘技术喷画，使更多色素附着在蛋糕表面。

　　一些商家为了降低成本，购买一些不新鲜甚至是已经腐烂的水果制作水果蛋糕，甚至还有的商家用已超过保质期的低价水果罐头为原料。有的商家给水果化妆，在水果表面刷一层明胶冻或光亮剂，让水果看上去十分光亮。

　　如今很多面包房纷纷销售“鲜奶蛋糕”，但真正的鲜奶油是从新鲜牛奶中提取的乳脂肪，将它制成裱浆再加工成裱花蛋糕，营养丰富、香味浓郁、易被人体吸收，但由于生产成本较高，一些商家就以植脂奶油来冒充鲜奶油。