本报讯3月3日中午，记者在雍景园居民小区某餐馆就完餐后离开时，餐馆服务员向我们送上了巴金的小说《家》和小学生字帖等近10本书籍。吃饭还有书送，此种做法在长沙市的餐馆中恐怕是独一无二，真是件新鲜事！
记者看到，在这家餐馆的一楼大厅里，沿着墙根摆放的几张大书柜里，装满了各类图书，以人物传记、历史书籍及儿童类书籍为主，还包括一些名著和工具书。凡到这里来就餐
的顾客，只要消费100元以上，便可以得到由餐馆赠送的书籍，在等上菜的时候或饭后，顾客也可以到书柜里拿书看打发时间。老板陈双喜说，他想通过这种做法在餐馆内营造一种文化氛围。顾客在餐馆里吃饭，既饱了口福，又可以看书饱眼福，可谓一举两得。
许多顾客认为，这是一种较好的促销手段，有一定的品位，因为书籍是人们共同的精神食粮。也有一些人对此不以为然。“吃饭就是吃饭，谁有心思来看书，看书自有看书的地方！”一位名叫刘新云的顾客说。一位姓马的顾客认为，达到一定消费额就送书这与其他酒店打折并没有什么区别，只不过表现形式不同而已。而另一位姓杨的顾客认为，餐馆送书至少可以给顾客提一个醒：填饱了肚子别忘了要充实脑子。
湖南师范大学社会学系余教授认为，餐馆送书至少表明老板有文化意识和经营意识，想构筑一种独特的就餐环境，但饮食文化内涵丰富，决不是摆几本书就能表现的，老板还须仔细琢磨怎样做出特色来，真正使顾客接受。市政协文教卫体和文史委员会负责人梁小进说，即使是促销行为，也比纯粹的金钱折扣显得有文化味，如果顾客对赠送的书感兴趣，在空闲的时候翻一翻，这对提高个人的素质有好处。他还谈到，凡到南京夫子庙就餐的顾客，都会得到一本由酒店赠送的小册子，全面介绍夫子庙的历史及与之有关的诗词、历史人物、历史掌故等，这对顾客来说具有很大的吸引力。他认为餐馆赠书要有针对性，要真正能得到顾客的喜爱，而不是只做做样子。
作者：刘军 文波
（来源：长沙晚报）
