建造五道门槛 保证食品安全 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年03月08日08:48 天津日报 | |||||||||
李春林 据新华社北京3月7日电(记者李春林)在审议温家宝总理的政府工作报告时,全国人大代表、浙江杭州娃哈哈集团董事长宗庆后建议,“保证食品安全要建造‘五道门槛’,把住‘三道关’”。
所谓“五道门槛”是指,一要完善法制,让有害食品的制售者都能得到法律制裁;二要加强检测,通过检测保证上市食品的卫生质量安全;三要强化市场监管,如果市场管好了,有害食品便没有扩散、生存的场所;四要采取市场准入的办法,不合格不规范的企业必须淘汰出局,才能净化市场环境,让消费者买到放心产品;五要建立信用档案,对加工批发者进行跟踪监测,并将监测情况通过媒体对群众广而告知。“三道关”主要是指原辅材料的初始生产环节、加工环节和流通环节。 | |||||||||