本报讯昨天，广东省卫生厅发出今年第一号“广东食品安全预警通告”，表示将对销售河豚鱼的违法行为进行严厉处罚。1月和2月，广州市和深圳市陆续发生10多起因食用河豚鱼干引起的食物中毒事件。

　　据介绍，河豚鱼许多品种含毒性极强的神经素，被称作河豚毒素，在河豚鱼卵、卵巢和肝脏中含量最高，其次为肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤。河豚鱼死后，内脏毒素可渗入肌

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肉，而每年春、夏季（2-5月）其毒力最强。

　　河豚鱼中毒一般在食后10分钟至3小时内发作，表现为：恶心、呕吐、腹痛或腹泻等胃肠症状，以及口唇、舌尖、指端麻木，眼睑下垂，四肢乏力、发冷，继而出现四肢肌肉麻痹等神经系统症状，最后因呼吸系统麻痹而死亡。

　　省卫生厅指出，近年广东省时有进食河豚鱼发生中毒的报告，每年均有死亡病例。目前正值河豚鱼毒性最强季节，消费者在购买水产品时应仔细辨别，切勿购买和食用河豚鱼。

　　（廖怀凌）（晓航／编制）