买菜做饭的苦恼———家庭对食品安全的担忧 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年03月10日06:46 深圳新闻网-深圳特区报 | |||||||||
3月8日上午,哈尔滨市民史万生在货丰价稳的菜市场里转了好几个来回,也没想好到底该买点啥。“每天为一日三餐伤透了脑筋。”史万生提了提手中依然空空如也的布兜说:“别看现在吃的东西花样不少,可让人放心吃下肚的东西不多!” 65岁的史老告诉记者,年轻时他最爱吃蔬菜蘸酱,“嘴急”的时候不洗就吃也没事儿,可近几年经常听说瓜果蔬菜上有残留农药,就再不敢生吃了。
提起那些坑人的假冒伪劣食品,史老气不打一处来:“白酒为了提高度数加敌敌畏,馒头又白又大是放了洗衣粉,硫磺熏的姜、头发做的酱油,你说这人吃了能不得病吗?难怪现在各种各样的癌症这么多!”为了尽可能买到放心食品,史老经常要走很远的路到规模较大的菜市场去,可他还是很害怕不小心吃了加了“作料”的东西得上怪病。 作为一个两岁孩子的母亲,在一家电视台做记者的刘畅选购食品时顾虑更多:“想让儿子得到全面营养,又怕食品里乱七八糟的东西影响他健康。我真不知道该给他吃些什么。” 由于工作原因,刘畅有机会随执法部门查处一些食品黑加工点,耳闻目睹了食品市场的部分混乱状况。现在,她用选择价格高的食品来对付眼前常常浮现的令人作呕的造假场面。 “最近又听说有些海鲜是用药水泡的,这做买卖的人心也太‘黑’了。”一位中年妇女说:“现在亲戚朋友聚会,饭桌上经常是这个说这不能吃了,那个说那不能吃了。以前是有吃的没钱买,现在是有钱了,又不敢吃了。” “前一阵‘禽流感’最严重的时候,那蛋、禽管理得多严。”从事多年商业工作的哈尔滨市民张桂云表示,政府和行政主管部门要是能像防范“禽流感”那样下大力气管理食品市场,假冒伪劣食品就会大大减少,老百姓的身体健康也就有了保障。(据新华社哈尔滨3月9日电) 作者:新华社记者曹霁阳 编辑: | |||||||||