我省对酱油企业实行量化分级管理

　　本报济南3月12日讯(记者　王东　实习生　唐锋)今天从省卫生厅卫生监督所获悉，调味品被列为今年食品卫生监督工作的重点，今年我省将对所有酱油生产企业实施食品卫生监督量化分级管理。

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　　据了解，在中央电视台等新闻媒体对湖北省公安县制作毛发酱油案曝光后，湖北省卫生行政部门对其进行依法查处。1月7日，卫生部下发通知，要求进一步加强调味品食品卫生监督管理。根据卫生部的要求，今天上午，省卫生监督所召集省内20余家大型调味品生产企业负责人进行相关法规培训。据介绍，对于没有卫生许可证擅自生产配制酱油的企业将坚决予以取缔，已经取得卫生许可证，但生产条件达不到标准要求的企业，要责令其立即停产整顿。另外，今年将对所有酱油生产企业实施食品卫生监督量化分级管理。