本报葫芦岛消息 （驻葫芦岛记者 冯玉兴） 葫芦岛一酒店居然冒险将河豚鱼作为特色菜、招牌菜“隆重推出”，更有胆大的顾客敢于吃河豚。前日，葫芦岛市卫生监督所就在当地一大酒店查获了一批河豚，总重量8公斤，折合人民币2000余元。为了避免人食河豚中毒事件的发生，目前葫芦岛市卫生监督部门正在全市“地毯式”清查河豚鱼。
当日上午，该市卫生部门接到群众举报：市内一大型酒店公然出售河豚。该市卫生部
门对此事高度重视，责成监督所鉴定三科处理。根据举报线索，有关人员在该市一大型酒店查获河豚15条，总重量8公斤。执法人员当即将这些河豚没收。
河豚鱼味道鲜美，多见于我国沿海和长江中下游，是有毒鱼类，它的卵、卵巢、肝脏毒素含量最高。河豚鱼产卵季节的毒性最强，是食用河豚鱼中毒的高危险期。由于河豚体内含有剧毒物质——河豚毒素，缺乏食用经验者，很容易吃后中毒，中毒过程非常迅速，最快者食用后1个半小时即可能死亡。
据了解，河豚属《中华人民共和国卫生法》明令禁止生产经营的食品之一，我国《水产品卫生管理办法》明确规定“河豚鱼有剧毒，不得流入市场”。河豚加工单位要有国家卫生部颁发的资格证明，烹饪厨师要经国家卫生部有关部门专门培训。
葫芦岛市卫生监督所在查获这起出售河豚案件后，又继续在全市各大酒店展开调查。这些酒店出售的河豚一般都在每公斤200元左右，服务员把河豚拿到消费者面前，消费者满意后，服务员再用秤称量计价，然后由酒店厨师制作。据了解，敢于出售河豚的酒店都声称河豚是从大连或秦皇岛等地买来的，目前已没收的河豚将被移交当地医院垃圾焚烧处集中销毁。
