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六吃三文鱼(图)

http://www.sina.com.cn 2004年03月15日16:29 北京晚报
  三文鱼生吃已经不是什么新鲜事,把三文鱼煎、炒、烹、炸的吃法还不多见。昨天,来自便宜坊的厨师在长安俱乐部现场教人们三文鱼的六种新吃法。据悉,挪威三文鱼从上世纪80年代就进入京城,主要还是单调的生吃,挪威海产外贸局举行此次活动是为让三文鱼多样的吃法登上京城普通百姓餐桌。安旭东摄

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