广东实行餐馆卫生评级制,分四个等级年内完成 | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
http://www.sina.com.cn 2004年03月16日11:49 龙虎网 | |||||||||
【龙虎网讯】据千龙网转引新快报消息:以后到餐馆吃饭,一眼就能看出餐馆卫生状况好不好———广东省卫生厅将从3月25日开始,着手将全省31万家餐饮单位的卫生状况按A、B、C、D四个等级评级,其中A最好,D最糟。这项工作将在今年内完成。 记者昨日从省卫生厅副厅长冯鎏祥和法监处处长温伟群处了解到,凡是对外经营的饮食行业,都要进行分级,不同等级的企业将得到不同的“待遇”,如对A级企业的监督管理会
企业被评级后,必须将卫生级别及时向消费者公示,确保消费者的知情权和选择权。冯鎏祥表示,这种量化分级管理,实质上就是将传统的管理转向风险度和诚信度的管理。温伟群处长表示,这种评定将会一年一度,如果企业卫生状况有改变,等级也相应变化。 据介绍,从2002年起,饮食行业分级管理已逐步在中山、佛山、珠海、深圳、东莞等地试点,广州市也正在开展中。 作者:肖萍、甘萍 (来源:千龙网) | |||||||||