中国内地冰鲜鸡将于本月二十二日恢复供应香港 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年03月16日12:48 中国新闻网 | |||||||||
中新社广州三月十五日电(郭军陈滟)据广东出入境检验检疫局透露,内地冰鲜鸡已初步定于本月二十二日恢复供应 香港市场。目前广东省内九家供港澳冰鲜鸡加工厂,已经全面做好恢复供应准备工作。 据了解,冰鲜鸡是在现代化加工厂中屠宰加工、保存在零至四摄氏度低温下的家禽产品,二OO二年顺应香港市场需 要而产生。按香港有关方面要求,首批恢复供应的冰鲜鸡
广东检验检疫局副局长黄伟明介绍,所有供应生产冰鲜禽肉加工厂的活禽,必须来自在出入境检验检疫部门注册的饲 养场。 目前,广东检验检疫局辖区有一百三十个供港澳活禽注册饲养场,其中鸡场约九十个。为了保证供港冰鲜鸡的质量, 广东出入境检验检疫局对冰鲜鸡加工的每一个环节进行了全程监管,确保用于加工的活鸡健康、安全、卫生;加工厂内,检验 检疫部门的驻厂兽医逐一核对活鸡数量,实施临床检查,确证鸡只健康,监管加工过程的每一个环节。 | |||||||||